tag:blogger.com,1999:blog-74087288365319755962024-03-27T16:53:01.028-07:00Mundo dos Sabores, Aromas e RimasReceitas, dicas, doces, salgados e rimasUnknownnoreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-91694536610661283562015-05-28T19:06:00.001-07:002015-05-28T19:06:39.942-07:00Brigadeiro de Nutella<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho9gpX0tlYNAZio5FMmktWDKkMar4l_i6RI5o1NiwR3wcLH6Bzc51cJZt3uy-t31ZG6l69XxDdzefNrJLzs0Ac64Kiyb8xdbumFEwQQIUXg53iTWbXSpf_9tU4FSnXDxK8g-R2wnTfX1lP/s640/blogger-image-1976156999.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho9gpX0tlYNAZio5FMmktWDKkMar4l_i6RI5o1NiwR3wcLH6Bzc51cJZt3uy-t31ZG6l69XxDdzefNrJLzs0Ac64Kiyb8xdbumFEwQQIUXg53iTWbXSpf_9tU4FSnXDxK8g-R2wnTfX1lP/s640/blogger-image-1976156999.jpg"></a></div><br></div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqy1z0PwpSt6I9N1aHboDeyu4l0ba7nGG-fr4YbOEZcSq5zkAaQGIUFjOb163MQabLHML2QgL2gn2fhYOJ5k05MYsM4r8ngqbOJeqjFQ-Te_-9nvCwxebHuMhwFfUKKlpl8XNxwF3i3nY/s640/blogger-image-797906925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCqy1z0PwpSt6I9N1aHboDeyu4l0ba7nGG-fr4YbOEZcSq5zkAaQGIUFjOb163MQabLHML2QgL2gn2fhYOJ5k05MYsM4r8ngqbOJeqjFQ-Te_-9nvCwxebHuMhwFfUKKlpl8XNxwF3i3nY/s640/blogger-image-797906925.jpg"></a></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-32683272982438615322015-05-28T19:04:00.001-07:002015-05-28T19:04:18.521-07:00Pão de Queiijo<br><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv7k0c9Tso-PQ-lxTfvJOWL1YwbrtzML_Jd8lk0ONaYpoB3czb34J_pbN3F_dr72F7eqILxCRphc-Vd-T2hmEJ_HUg2NxuGsDixDp7Ixvvy2XJFJKdHAMGobjaTzhrm0ubWeNdptfobrOA/s640/blogger-image--107962352.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv7k0c9Tso-PQ-lxTfvJOWL1YwbrtzML_Jd8lk0ONaYpoB3czb34J_pbN3F_dr72F7eqILxCRphc-Vd-T2hmEJ_HUg2NxuGsDixDp7Ixvvy2XJFJKdHAMGobjaTzhrm0ubWeNdptfobrOA/s640/blogger-image--107962352.jpg"></a></div><br></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-9084661803306421412015-05-28T18:59:00.001-07:002015-05-28T18:59:57.915-07:00Torta de liquidificador Napolitana<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLTNuyloCUWCHAOXjoMgrazcYI0gwvc-C0GPKStohn2kKPeQ2yw0dafaeclUzEQIHFE7QZIRb8Vy8jbthkUGLSIGSE9FxvUmw2DSf7_5EbUVKBrowEO0Bm2lP2ucsBS_x9qHOfavnn28o-/s640/blogger-image-691857691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLTNuyloCUWCHAOXjoMgrazcYI0gwvc-C0GPKStohn2kKPeQ2yw0dafaeclUzEQIHFE7QZIRb8Vy8jbthkUGLSIGSE9FxvUmw2DSf7_5EbUVKBrowEO0Bm2lP2ucsBS_x9qHOfavnn28o-/s640/blogger-image-691857691.jpg"></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-34299230682189357142015-05-28T18:54:00.001-07:002015-05-28T18:57:57.818-07:00Torta de oreo c/ Nutella e Morago<br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBMumu4VjDH92bcvjmY4hdhIhfBCjJPQgDsV8tKo7S5BsyXzuA-zD2pT_c3VGc2nl_vZhV-XiaFdCyrAIn3JZ0grAqdGsS7PgK-nKvB37BmuKCkoBaNvQGVipzQoQ_n-ZEbFloth281Zn/s640/blogger-image-1149055518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBMumu4VjDH92bcvjmY4hdhIhfBCjJPQgDsV8tKo7S5BsyXzuA-zD2pT_c3VGc2nl_vZhV-XiaFdCyrAIn3JZ0grAqdGsS7PgK-nKvB37BmuKCkoBaNvQGVipzQoQ_n-ZEbFloth281Zn/s640/blogger-image-1149055518.jpg"></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-26535489408869310322012-08-28T18:22:00.001-07:002012-08-28T18:22:25.218-07:00Sardella<html><body>SARDELLA<br /> <br />Estava a busca de uma receita de sardella achei no blog<br />Da Cucina di Julian Muito boa !!! <div style="clear: both;"></div><div style="clear: both;"></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1uoQQ7xlr4klqjlg4DuS1w0V7t_JMgRW148YT9WPjlRPzoXIsWDBLiHMsNpXFDXd3lczwsh0P4XvEnHUddsohdRYfiHcnxgkznLorbBACeHZ26vd0BXclAXP7kz2xR5v3ycPw4j8biyod/" align="right"><br /><br />Ingredientes<br /><br />1/2 kg de pimentão vermelho<br />1/2 xícara (chá) de molho de tomate<br />1 dente de alho<br />1 cebola<br />1 colher (chá) cheia de colorau<br />1 colher (chá) cheia de orégano<br />2 pimentas tipo dedo de moça (inteiras) <br />- tire apenas o cabinho verde<br /> ( não coloquei, substitui por pimenta calabresa seca)<br />1/2 xícara (chá) de azeite<br />50g de anchovas (aliche)<br />Sal a gosto<br /><br /><br />Modo de preparo<br /><br />Lave bem os pimentões, retire os cabos, sementes e a parte branca de dentro e pique grosseiramente.<br />Reserve.<br />No liquidificador coloque: os pimentões cortados, o molho de tomate, o alho, o colorau, o orégano e as pimentas.<br />Bata até virar um creme. (passei por uma peneira grossa)<br />Refoguei uma cebola bem picada e acrescente o creme e leve ao fogo médio.<br />Mexa de vez em quando e deixe lá por uns 15 minutos ou até a maior parte da água evaporar e tudo virar praticamente uma pasta.<br />Após, ainda no fogo, acrescente o azeite e mexa bem para incorporar.<br />Por último coloque as anchovas e continue mexendo até que elas se dissolvam bem e se incorporem totalmente ao molho.<br />Corrija o sal, se necessário, pois as anchovas são salgadas.<br />Desligue o fogo.<br />Deixe esfriar e leve à geladeira coberto com filme plástico.<br />Sirva gelado com torradas, pãezinhos ou canapés.<br />Tempo de preparo: 30 minutos<br /><div style="clear: both;"></div><div style="clear: both;"></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_OLikas529qRmw1T2f8P6x-ZYs8rLiEadUah6cyCf0PUUMZ2ZYZqpN15idheGk8CEEsXYClpMKi81Rr8aR1EZj-okRplMxSKG4L1YD1pgX_bKpCYDAQEVrsns4H76pOdligUqeVgLyFYe/" align="left" style="margin-right:25px;"><div style="clear: both;"></div> <div style="clear: both;"></div></body></html>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-74435263343848478422012-08-26T18:57:00.001-07:002012-08-26T18:57:54.276-07:00Pavê de maracujá - Alvaro Rodrigues<html><body>Pavê de Maracujá - Álvaro Rodrigues<br />Esse pavê já fiz varias vezes é prático, fácil e muito gostoso.<br /><br />Aprovadissimo!!!!<br /><br /><div style="clear: both;"></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWkS2J_Td14DvF88VGqWrqaf-HT_fQoLWg-6ZD6bVJni2F4Z2OsdUdyYxSU8Zu5IZpZTooY6cH2NcQ_c17c6wKdkjnDeSw1d_2Fmxafz4v_KtoTPdXKjLwXE4kcqYy3Xd_51tAStR1Da4Z/" align="left" style="margin-right:25px;"><div style="clear: both;"></div><br />Creme:<br />· 1 lata de leite condensado<br />· 1 lata de creme de leite<br />· ¾ de xícara de chá de suco de maracujá concentrado <br />Misture muito bem e coloque na geladeira por 20 minutos.<br /><br />Cobertura: (não fiz a calda) substitui por cobertura guanache (170 gr chocolate ao leite e 1 lata creme de leite com soro e so derreter em banho maria e cobrir e decorar com chocolate ralado.<br />· ½ xícara de chá de água<br />· 1 xícara de chá de açúcar refinado<br />· ½ xícara de chá de suco de maracujá misturado com<br />· 2 colheres de sopa de amido de milho<br />Coloque numa panela e deixe ferver até começar a engrossar, desligue o fogo e acrescente 2 colheres de sopa de sementes de maracujá.<br /><br />· 100g de chocolate meio amargo ralado grosso. <br /><br /><br /><br />Montagem:<br /><br /><br /><br />· Chantilly: ½ litro de creme de leite batidos com <br />3 colheres de sopa de açúcar; ou marca amelia não precisa acrescentar açúcar e somente bater bem gelado,<br />· 1 pacote de biscoitos de maisena ( fiz uma calda rala com leite condensado, água, chocolate em pó e licor chocolate. Levar ao fogo somente para homogenizar, molhar as bolachas quando estiver fazendo a montagem)<br /><br />· Creme;<br />· Chocolate;<br />· Várias camadas, terminando com creme;<br />· Enfeitar com chantilly no bico de pitanga<br />e decorar com raspas chocolate.<br /><br />Geladeira por pelo mes 6 h.<div style="clear: both;"></div><div style="clear: both;"></div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqYvFjXuy22WusrA3B-dVAC2eOMRYj_azqFKwgeDb1eVPUTcH4v3U_mDLUbmv7keEtDXhHEque2kBUac4y3zAmGw_LLWaxXYl31HB4fGX5IDf6UcXwssF4cbyZCibWr8gx-Cg1Lgoss6M/" align="right"> <div style="clear: both;"></div> <div style="clear: both;"></div></body></html>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-30748275069449768162012-08-05T16:52:00.001-07:002012-08-05T17:00:43.898-07:00Bolo BrigadeiroSabe aquele vontade de comer algo gostoso que agasalha o estômago no final da tarde. <br />
Bem esta receita é infalível..hummmm. Principalmente comer morno ... As nossas avós dizem que dá dor de barriga comer bolo quente, vou contar um segredo sempre comi e até hj nunca me deu nada.<br />
<br />
Receita<br />
<br />
Bolo Brigadeiro <br />
<br />
Massa<br />
- 4 ovos<br />
- 1 1/2 xícara de açúcar<br />
- 1 xícara de leite morno<br />
- 1/4 óleo milho ou girassol <br />
- 2 xícaras de farinha de trigo<br />
- 1/2 xícara chocolate em pó 50 % cacau<br />
- 1 colher sopa fermento em pó<br />
<br />
Recheio e Cobertura<br />
- 1 lata leite condensado<br />
- 1 cx. Creme de leite (200 ml)<br />
- 1 colher sopa manteiga<br />
- 2 colher sopa chocolate em pó<br />
- 100 gr chocolate granulado <br />
<br />
Modo de preparo:<br />
<br />
Antes de iniciar o preparo da massa ligue o forno em temperatura media (180C).<br />
Bater as claras em neve na batedeira em velocidade rápida até ficar firme, retirar e colocar em outro recipiente e separar.<br />
Com o mesmo recipiente que bateu as claras em neve, coloque as gemas e o açúcar até formar um creme fofo, adicione o leite morno e óleo, bater em velocidade média, acrescentar o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada aos poucos até formar uma massa homogênea por volta de 5 minutos.<br />
Misturar as claras em neve e massa de chocolate com espátula devagar até ficar bem misturado e por ultimo adicionar o fermento em pó e encorpar bem massa.<br />
Unte uma formar com margarina e farinha de trigo e coloque a massa.<br />
Levar para assar em média por 30 minutos até dourar.<br />
Retire e deixe esfriar .<br />
<br />
Recheio:<br />
Misture todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexer até soltar do fundo da panela. <br />
Retire o brigadeiro e coloque em outro recipiente até esfriar.<br />
<br />
Montagem<br />
Cortar o bolo e rechear com a metade do recheio e cobrir com o restante do recheio e enfeitar com chocolate granulado.<br />
<br />
Agora e só deliciar hummmm.. Humm<br />
<div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3mr4l5eb2OgO-Oi5icpcyi1Nibp0K-wQ6P906vahP78eP3YVaDqUi0f_yiscqYZ4h-Oh-SppgSgNEAxVwD18CoXPSqjljkSVeJw9saZ2VpL4_eIGcDPZabI4aMv04DX9UNZsMYdcFfdi0/s640/blogger-image--785679581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3mr4l5eb2OgO-Oi5icpcyi1Nibp0K-wQ6P906vahP78eP3YVaDqUi0f_yiscqYZ4h-Oh-SppgSgNEAxVwD18CoXPSqjljkSVeJw9saZ2VpL4_eIGcDPZabI4aMv04DX9UNZsMYdcFfdi0/s640/blogger-image--785679581.jpg" /></a></div><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh95F0DLg-N7KdYjyaFkfPnCMEkDtscDTDjJPYjSz-p-Ifmsh32tChvKShv0Lq6npucEoSkdj2SApwv4svD9ObLxP4lRaDqJdbSBaA2De15bKo9LDOBTXh7R-T8tu2BBYLPCDbq7w71Lqdo/s640/blogger-image-1644220851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh95F0DLg-N7KdYjyaFkfPnCMEkDtscDTDjJPYjSz-p-Ifmsh32tChvKShv0Lq6npucEoSkdj2SApwv4svD9ObLxP4lRaDqJdbSBaA2De15bKo9LDOBTXh7R-T8tu2BBYLPCDbq7w71Lqdo/s640/blogger-image-1644220851.jpg" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-49865090381681791482012-07-15T16:18:00.001-07:002012-07-15T17:45:09.487-07:00Hoje é dia de torta !!!! Café da tarde .. DomingãoEmpada de palmito<br />
<br />
Massa:<br />
2 1/2 farinha de trigo<br />
1 xícara de manteiga sem sal<br />
1 clara<br />
Sal a gosto<br />
<br />
Recheio:<br />
1 vidro palmito <br />
1 tomate maduro picado<br />
100 gr azeitonas verde<br />
1 cebola media picada<br />
100 gr ervilha fresca congelada<br />
2 colheres de sopa amido de milho<br />
1 colher sopa bem cheia requeijão<br />
1 xícara de água quente<br />
1 gema<br />
Salsa, sal e pimenta a gosto<br />
<br />
Modo de preparo:<br />
Colocar em uma tigela a manteiga em cubos pequenos, adicionar a farinha de trigo e o sal com as pontas dos dedos misturar até formar uma farofa bem solta, para dar a liga adicione a clara e amasse até a massa ficar homogênea (não sovar). Levar a geladeira por 30 minutos para descansar.<br />
<br />
Recheio:<br />
Refogar a cebola picada no azeite adicionar tomate picado, palmito picado e colocar sal a gosto. Adicione a água quente, quando iniciar a fervura abaixe o fogo e misture a amido milho dissolvido previamente em água, mexa até engrossar. Por último acrescente as azeitonas, cheiro verde picado, requeijão e misture bem. Coloque em uma travessa para esfriar .<br />
<br />
Montagem:<br />
Divida a massa em pedaços (faça bolinhas pequenas) primeiro forrar o fundo das forminhas, coloque o recheio já frio e cobrir com a massa (para facilitar esticar a massa com o rolo e cortar em circulo com auxilio de copo).<br />
Por último pincelar com gema batida e levar ao forno médio previamente aquecido por 30 minutos.<br />
<br />
Rendimento 24 unidades<br />
<br />
<div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFv4HQIBC16E6MU2pgF3nBlnfVK-HrpSgwvFI28zA_l-LGlrVTPGzSszwdBb5QUwAySDAddyOeI8jkDgmlpFk-okxtWSARbxnONYX9E0ibFC_ueXsuX5Y4bmZ2tVZAoQxCs0e-EC3bLNVg/s640/blogger-image--477547982.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFv4HQIBC16E6MU2pgF3nBlnfVK-HrpSgwvFI28zA_l-LGlrVTPGzSszwdBb5QUwAySDAddyOeI8jkDgmlpFk-okxtWSARbxnONYX9E0ibFC_ueXsuX5Y4bmZ2tVZAoQxCs0e-EC3bLNVg/s640/blogger-image--477547982.jpg" /></a></div><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6zEqLUmQOT9OD5r8Ux5chgU-pK52mydI9IOcrkZyR1I7CmSuYbR3FhKwkAsMrnw_YL_OtM4CUfSZFA-jXqs0u9K3dwq7lv2dMof6svoxn1w7ZrLnn1Qg6LZfHmILi66iZ6oEov9yQNGo2/s640/blogger-image-1499027823.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6zEqLUmQOT9OD5r8Ux5chgU-pK52mydI9IOcrkZyR1I7CmSuYbR3FhKwkAsMrnw_YL_OtM4CUfSZFA-jXqs0u9K3dwq7lv2dMof6svoxn1w7ZrLnn1Qg6LZfHmILi66iZ6oEov9yQNGo2/s640/blogger-image-1499027823.jpg" /></a></div><div class="separator"style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYcenrtn31OwCTK2tbRGlyN9UQSKWA8KWJVVCYtB8bu4XS2d2BKClpP-vHonqAsIvftpQ5cnJObjpjvbziUhp1SK_D-EaWyzwsHei2KNU2L_yjykGULtGUvYoxAI5OakfwX29QE0It4VCp/s640/blogger-image-2117812212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYcenrtn31OwCTK2tbRGlyN9UQSKWA8KWJVVCYtB8bu4XS2d2BKClpP-vHonqAsIvftpQ5cnJObjpjvbziUhp1SK_D-EaWyzwsHei2KNU2L_yjykGULtGUvYoxAI5OakfwX29QE0It4VCp/s640/blogger-image-2117812212.jpg" /></a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-32157370440307366202011-03-12T07:02:00.000-08:002011-03-12T07:08:39.199-08:00Faz um tempinho ....! novidadesUnknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-80219670216551782452009-03-19T20:45:00.000-07:002009-03-19T21:38:35.049-07:00<div align="center"><strong></strong><a href="http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315114869634348370" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 126px; CURSOR: hand; HEIGHT: 84px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIF1cMRck_dtr7ArgL_GT6IwwEIAhw2T7E6pbNZmKNzpzWedG6dzaWvI4gcUE1WS2EKgVat-et43g7sNaxZTxzDuLMyG3VBQ8B5C8qfXCD1V0eJKDK2D6m-xmKkOuNqBpgFia96q3yG10q/s400/maisvoce.jpg" border="0" /></a><br /><div align="center"><span style="font-size:130%;">Estou participando do <em>Concurso</em> no Programa </span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><em><strong>MAIS VOCÊ</strong></em></span> </div><div align="center">da TV Globo</div><br /><div align="center"><span style="font-size:180%;">"O Melhor Pão de Mel do Brasil"</span><br /></div><div align="center">que vai escolher a melhor receita do país! </div><div align="center"><br /><strong><span style="font-size:130%;">Blogueiras</span></strong> vote na minha receita até o dia 22 de março 2009</div><div align="center">(através dos corações - é só apertar até ficar todos vermelhos)</div><div align="center"><br />acesse a receita através deste link abaixo :</div><a href="http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html">http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html</a><br /><br /><div align="center">ou clicar no icone MaisVoce </div><a href="http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315122112150455058" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 126px; CURSOR: hand; HEIGHT: 84px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6eRY9iB4cFjXfc81WA8fNLX4OQvxbJszQNG4gphtK2nS0TEiVy95O_XRo616fYHehbVYD0mv4SaGnjN6pCZVo6uRerTORhCPlCcqOI2csxrGSXX7a7SyrA_2hDzSLiQn9ja7LXOXC8Pbo/s400/maisvoce.jpg" border="0" /></a><br /><div align="center">ou na Foto do Pão de Mel... </div></div><a href="http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315116012296017506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 296px; CURSOR: hand; HEIGHT: 207px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKBQ7O-LGx1A_Lc62yyH49FtRKCfcA_x7ENh5cu4s0Zo1fPftOK7yYiwRLWKZzQla2-FDr8UK7aHDsgKD4i26WqFt63k_kdJ5IsXXKLRO05EiUfquY6oaNgzMNDdU9KjPYZGLFoqVQcBUu/s400/CIMG0390.jpg" border="0" /></a> <div align="center"><div align="center"><div align="center"><div align="center"><div align="center"><div align="center"><div align="center"><div align="center"></div><div align="center"><span style="color:#000000;"><em><strong><span style="font-size:130%;">Com certeza é uma das minhas melhores receitas !</span></strong> </em></span><span style="color:#000000;"><br /></div></span><div align="center"><div align="center"><div align="center"><div align="center"><em><strong><span style="font-size:130%;">......você vai soltar os cachorros.. uhmhm</span></strong> </em></div><div align="center"><em></em> </div><div align="center"> </div><div align="center"><span style="color:#000000;"><em></em></span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#000000;"><strong><em></em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#993399;"><strong><em></em></strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#993399;"><strong><em>BRIGADOOO !!!!</em></strong></span></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-80944598768585655162008-12-29T18:41:00.000-08:002009-03-19T21:40:26.852-07:00Pão de Mel c/ Recheio Damasco<a href="http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285409446142098850" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7x2O_GTyB3M1D8u1WW-6RFl6QVy7yDf_cU74jCpsJ1BFgAl7-A8DpesNXYqbKHRnvC2RyhoRlvgzUfl46roJyRtx4XhcVZLXp77qWE6GGkv60c1__LwV5knqUhZuVVi-zyiPPnHks8xRA/s400/collage14.jpg" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br />Acredito que é um dos doces que mais gosto de fazer e comer,... humm...humm ....essa receita foi um achado que encontrei em uma edição da revista Claudia Cozinha - Chocolates... claro fiz algumas modificações e variações de recheio.<br /><br />A massa do pão de mel fica bem macia e leve.<br />Apesar de ser uma receita elaborada... vale a pena fazer.. aqui em casa não sobra hhhummzinho....<br /><br />Pão de Mel recheado com Damasco<br /><br />Massa<br />500 gr açúcar mascavo<br />2 xícara(s) água<br />4 unidades ovos (separar as claras)<br />500 gr farinha de trigo<br />1 colher de café canela em pó<br />2 colheres sopa chocolate em pó<br />1 colher sobremesa fermento em pó<br />100 ml mel<br /><br />Recheio<br />250 gr damasco<br />3 colheres sopa açúcar<br />1 colher sopa rum<br /><br />Cobertura<br />1,2 kg chocolate em barra (meio amargo) fracionado (não há necessidade de dar choque térmico) ou chocolate meio amargo e ao leite (<a href="http://cybercook.terra.com.br/imprimir.php?tp=mat&cod=992">veja como dar choque térmico</a>)<br /><br />Modo de preparo<br />Misture o açúcar mascavo com a água e leve para ferver (coloque em panela grande, pois levanta fervura) deixe aproximadamente 20 minutos até formar uma calda. Deixe esfriar<br />Bater as claras em neve e reserve. Coloque na tigela da batedeira a calda já fria com as gemas, bater até dobrar o volume, adicionar aos poucos a farinha de trigo, chocolate em pó, canela em pó e o mel até ficar uma mistura homogênea, misture as claras em neve e por último o fermento em pó e misture bem. Coloque nas forminhas untadas previamente encher até a metade, leve para o forno para assar em temperatura média 150 graus C até dourar levemente (evitar assar demais para manter a textura macia), após assado reserve para esfriar antes de rechear.<br /><br />Recheio de damasco:<br />Deixe de molho os damasco com um aproximadamente uma xícara de água por alguns minutos para hidratar, leve ao fogo médio com açúcar até ficar mole. Bata no liquidificador ou mixer até formar um geléia.<br /><br />Cobertura de chocolate:<br />Derreta o chocolate no microondas em potência média por 2,30 minutos (a cada 500 gr)<br /><br />Montagem:<br />Corte os pães no meio e recheie com a geléia de damasco, depois banhe pelo chocolate derretido com auxilio de garfo largo, coloque sobre o papel manteiga até secar e decore a gosto com arabescos.<br /><br />Rendimento: 35 pães de mel (forma individual de cinco cm de diâmetro)<br /><br /><br /><br />Outra opção de recheio Doce de leite : feita com 1 lata leite condensado cozida por 40 minutos na panela de pressão<br /><br /><br /><a href="http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC38246-7778-PÃO+DE+MEL,00.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285411192166298738" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuI9LxTlcDzYNJCNxRSx0qikdihzzZN5LIGpbx2bUCCFtIxhj0ygBIQL6rYiA6BYh3_saIr6XGqrtSzVotcHIHwIPa5TnuQRwHYzGnTVeKq-VJtWpmaSk-IY5EC2BsjLPJ7_UOSHoqs68L/s400/collage17.jpg" border="0" /></a>Unknownnoreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-17157838192595531522008-12-29T17:17:00.000-08:002008-12-29T18:32:58.311-08:00Mini cups Creme de limão c/ calda framboesa<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTEO4bSnwdZvjSRJqqgW3Z_xsq_5P2cCw3ygn0SNU5ReozQQQiA50X2j8G7kk3to6B_A08042AbAHqN6d9q6L2vulaFzX9CiXhbe0ss1u46l1Dzh5kixaWAN20VD2QrOIoE6jzZYiOPlb/s1600-h/collage13.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285395920724213698" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 308px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTEO4bSnwdZvjSRJqqgW3Z_xsq_5P2cCw3ygn0SNU5ReozQQQiA50X2j8G7kk3to6B_A08042AbAHqN6d9q6L2vulaFzX9CiXhbe0ss1u46l1Dzh5kixaWAN20VD2QrOIoE6jzZYiOPlb/s400/collage13.jpg" border="0" /></a><br /><div align="center"><br />Uma boa sugestão de sobremesa para estar finalizando o Ano de 2008, prática, leve e principalmente agrada a todos. <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">Fiz</span> em um encontro entre amigos e não sobrou um para contar história....<br /></div><br /><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;color:#ff0000;"><strong></strong></span></div><br /><div align="center"><span style="font-family:lucida grande;font-size:180%;color:#ff0000;"><strong><em><span style="font-family:lucida grande;"></span></em></strong></span></div><div align="left"><span style="font-family:lucida grande;font-size:180%;color:#ff0000;"><span style="font-family:lucida grande;"><span style="font-size:100%;color:#000000;"> </span><strong><em>Feliz 2009 !!!!</em></strong></span><strong><br /></strong></div></span><br /><div align="left"><br />Creme de Limão<br /><br />- 1 lata de leite condensado<br />- 1 lata creme de leite sem soro<br />- 1/2 lata suco de limão<br /><br /><br />Calda de framboesa<br />- 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">cx</span> framboesa (100 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">gr</span>)<br />- 2 colheres de açúcar<br /><br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Ganache</span><br />- 150 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">gr</span> chocolate meio amargo ou ao leite (á gosto)<br />- 1 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">cx</span> creme de leite (200 <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">gr</span>)<br /><br /><br />Modo de preparo<br /><br />Misturar o leite condensado com o suco de limão e mexer até engrossar (devido a acidez vai ficando um creme consistente) adicionar o creme de leite sem soro, misturar bem e colocar nos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">copinhos</span> e levar a geladeira, após gelado colocar a calda de framboesa ou <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">ganache</span> chocolate ainda quente.<br /><br /><br />Calda de framboesa<br /><br />Misturar o açúcar na framboesa e levar por 1 minuto no <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">microondas</span>.<br /><br /><br /><span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">Ganache</span><br /><br />Derreter a barra de chocolate no <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">microondas</span> por 2 minutos em potência média, depois acrescentar o creme de leite e misturar bem até ficar o creme bem liso. Colocar ainda quente sobre o creme de limão e decorar com raspas de limão.<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5285405235532884626" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbu0WUooX874mkCMcKd-P51UDYvD7ITqXEEcZsazr5IOE5KPjQGGDtK57nJoJ7IhxEJeA5hg-AG6UkJUoy414VrD7Q_q6wLy0o6jAu7A4Rq4VGQov7uDu1owvsHqah4iYI42782AcqbWIc/s400/collage12.jpg" border="0" /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-21761909652843237492008-11-27T15:33:00.000-08:002008-12-05T15:04:45.229-08:00Biscoitos de Natal<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePxUsKErPHttMRDwI4Iih0pGegdYHHnJo7ra91VHy999rzcG1ju6fjxsu6VvquJsy7pDLKPF461yuiLohNNZiCE6n-oLq12gLF3GXPpqewdRhLjOGeFXyUkOxeUV8HOuH6T2dwTeGwfSc/s1600-h/biscoitonatal7.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5273523688832913794" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 281px; CURSOR: hand; HEIGHT: 243px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePxUsKErPHttMRDwI4Iih0pGegdYHHnJo7ra91VHy999rzcG1ju6fjxsu6VvquJsy7pDLKPF461yuiLohNNZiCE6n-oLq12gLF3GXPpqewdRhLjOGeFXyUkOxeUV8HOuH6T2dwTeGwfSc/s400/biscoitonatal7.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4g5yWJAZmrJ1vTxWzflLAk8GjnGe_Y26yDLFltfU3D2OTXPWRvk5Svo1Uv7JFTHfScAgM6Q9mZflecn1HYStGjhmsd_DQzpvLc-0_MFCuvWgll_F5cvr7r6xtT6XRYeKibLSKIUcB2YRm/s1600-h/biscoitonatal7.jpg"></a><br /><br /><div align="justify">Já faz um tempinho que não publico uma receita..... pensei bem numa receita que não utiliza nenhum tipo de equipamento elétrico somente tigela, mãos e cortadores ... como se diz uma receita das antigas... lembra filmes natalinos, Papai Noel, infância, sonhos e tudo o que o Natal traz de bom, não é somente o consumo desenfreado que sobe aquela adrenalina de sair e comprar tudo que vem na frente e depois no próximo mês se lamentar ... rsss .. </div><br /><br /><div align="justify">Seria hipocrisia falar sobre consumo e não consumir e querer comprar presentes aos nossos familiares e amigos ....acredito que o Biscoitos podem ser dados como presentes..mesmo que singelo é primeiramente algo único .. pois cada receita é uma poesia aromática e o afeto que colocamos em cada formato...bem aqui fica minha sugestão de presente de Natal !!</div><br /><br /><br /><div align="justify">Ingredientes :</div><br /><br /><div align="justify">2 xíc de farinha de trigo = 240 gr farinha de trigo<br />1/2 xíc de açúcar = 80 gr açúcar<br />1 colher de chá de fermento em pó<br />1 colherde chá de raspas de laranja ou limão<br />1 colh de café de essência de baunilha ou amendoa<br />1 colh de café de canela em pó<br />100 gr farinha de nozes ou macadâmia moídas ou amendoas (no rolo)<br />pitadinha de sal<br />100 grs de margarina (culinária)<br />3 gemas<br />um poquinho de água (aproximadamente 2 colheres sopa)</div><br /><br /><br /><div align="justify"></div><br /><br /><div align="justify">Modo de fazer:</div><br /><div align="justify">Peneire os ingredientes secos, adicione a canela em pó, farinha de nozes com macadamia e as raspas de laranja ou limão, abra um buraco no meio e coloque as gemas e a essência de sua preferência e misture. Coloque agora margarina cortada em cubos e vá trabalhando a massa com a ponta dos dedos. Irá formar uma farofa úmida, agora coloque água, até formar uma bola uniforme (não sove a massa), envolva em plástico filme (pvc) e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com auxilio de um rolo e enfarinhe bem a bancada em espessura média e corte no formato desejado, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido a 180 graus até dourar levemente, deixe esfriar e sobre as grades do fogão ou grade e feche em um pote hermético para manter fresquinhos. caso queira decorar com glacê real ficam lindos... </div><br /><br /><br /><div align="justify">Embalar para Presente : antes de colocar no pote coloque em saco plástico transparente (tipo celofane), tire o ar e feche com arame ou fita coloque em potes decorados, ou caixas .</div><br /><br /><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div><br /><div align="justify"></div></div>Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-68660720554874499102008-11-20T07:16:00.002-08:002008-11-20T16:48:56.309-08:00Presente de Natal<span style="color:#cccccc;"></span><br /><span style="color:#cccccc;"></span><br /><span style="color:#cccccc;"></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVylTh4RuTLbbhH-RPNREdIiPdnYfWWjHQhcx5l621ox6kA-DPmdlitNuvJb3mOYYZX7fWzL-XjPYNsJwMgw9hfHgy3uoj5ngdif4EaLWx2MzrT57WnOcUwRfYG96ijSoh8yzrybzTH-NE/s1600-h/carta_ao_papainoel.jpg"><span style="color:#999999;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270761440124138338" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 296px; CURSOR: hand; HEIGHT: 279px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVylTh4RuTLbbhH-RPNREdIiPdnYfWWjHQhcx5l621ox6kA-DPmdlitNuvJb3mOYYZX7fWzL-XjPYNsJwMgw9hfHgy3uoj5ngdif4EaLWx2MzrT57WnOcUwRfYG96ijSoh8yzrybzTH-NE/s400/carta_ao_papainoel.jpg" border="0" /></span></a><span style="color:#999999;"><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi49WmqeUIYpMI_Z6sKVRWSynTuJyU52jYgX2joaAFTaMdgeTZvAslsvABgP1LhPjt67cAGlprcN3SP2fueAPgRLm7179P0sA9f05U1Dzzq3SzqbxDTTGgIdGYNpm0o-trVo3KqXpoanLLA/s1600-h/kitchenAid_3.jpg"></a><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>Quem sabe o Bom Velhinho ! </em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>Manda pela minha chaminé </em></span><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>uma KitchenAid de presente de Natal.....</em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>(<span style="font-size:78%;">tdo bem que eu nem tenho chaminé em casa</span>)</em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>vou ser uma boa menina.. quem sabe ... </em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>o papai noel irá me presentear com uma... vermelha.. </em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>preta... cromada ... azul..... </em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>verde.....<br /><br />Enquanto não ganhar... vou ficar de greve na </em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>cozinha.....rsrsrsrssrsrs</em></span></div><br /><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>Só acumular receitas dos blogs para fazer </em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;color:#999999;"><em>todas na minha linda KitchenAid !!!! </em></span></div><div align="center"><em><span style="font-family:Arial;color:#999999;"></span></em> </div><div align="center"><em><span style="font-family:Arial;color:#999999;"></span></em> </div><div align="center"> </div><div align="center"><em><span style="font-family:Arial;color:#999999;"></span></em> </div><div align="center"><em><span style="font-family:Arial;color:#999999;"></span></em><a href="http://www.youtube.com/watch?v=lijSizul0OE"><span style="color:#999999;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270760272148981378" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 360px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbbuc8aiyx08w1O-0F9g2QwS5f6bHQn-4fiiRubz7nheth3zfRaUE1G462rQQkkfcXZYeFSsRvANJATNnATe8DcRQByj0QECyX5fBYmgmJMgechkXRg33J4Gl1HRrWmMtYaTUYqfMpelw/s400/Kitchen_aid_mixer.jpg" border="0" /></span></a><span style="color:#999999;"><br /><span style="font-family:arial;">Clique na imagem para ver o Video desta maravilha</span>.<br /><br /></span></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-73219339096833358182008-09-08T19:18:00.000-07:002008-11-20T16:55:21.437-08:00Brigadeiro de Colher<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Eqh2HiGrLnJuJsA02Y4i1v6Ui3azTvgwrYj6wGNQuQ09gJp2phvdpkdcnfkDFCP_7mZChCuphpK_k5FFATWrvggz5U3NLXTVKBk16X13CLXpvQmxYvn9reDO1DJMTB65sVnzxrjgVdFw/s1600-h/brigadeiro+de+colher.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5243843197523694850" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 368px; CURSOR: hand; HEIGHT: 237px; TEXT-ALIGN: center" height="266" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Eqh2HiGrLnJuJsA02Y4i1v6Ui3azTvgwrYj6wGNQuQ09gJp2phvdpkdcnfkDFCP_7mZChCuphpK_k5FFATWrvggz5U3NLXTVKBk16X13CLXpvQmxYvn9reDO1DJMTB65sVnzxrjgVdFw/s400/brigadeiro+de+colher.jpg" width="431" border="0" /></a><br /><div align="center"></div><div align="center">Essa receita não tem quem não conheça.... o diferencial é o jeito de servir ....<br /></div><div align="center">que fica bem charmoso e fácil de fazer. </div><br /><br /><br /><div>Brigadeiro de Colher</div><div></div><div></div><div>- 1 lata de leite condensado (moça)</div><div>- 2 colhere(s) sopa de chocolate em pó</div><div>- 1 colher sopa margarina sem sal</div><div>- 1 pct mini choco bol ou chocolate granulado<br /><br /></div><div>Modo de Preparo</div><div>Misturar o leite condensado, margarina e chocolate em pó em um tigela grande plástica.</div><div>Colocar no microondas por 3 minutos em potência alta, tirar para mexer e colocar novamente por mais 2 minutos em potência alta. Retirar e mexer e colocar ainda quente nos copinhos plásticos transparente de 40 ml. Deixar esfriar e cobrir com o chocobol ou chocolate granulado.</div><br /><br /><div></div><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5243843381024383410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 232px; CURSOR: hand; HEIGHT: 250px; TEXT-ALIGN: center" height="372" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpqUg5rBLo26FhA9gHfIBm84pncsM5-UwmOT1d0gi6GfpQ83dwgsmr7DD_yqZITM6yzFgSK_yuFRlPA_qQc-ann04yQ2_9J-WKVBdw3f4yWFbs2JTVi1uYxRor1dwhnQnX53TccxJEAdKM/s400/brigadeiro+de+colher2.jpg" width="307" border="0" /><br /><br />Rendimento 10 copinhos 40 mlUnknownnoreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-25266186516111800022008-07-31T19:40:00.001-07:002008-12-12T00:09:35.471-08:00Pão de Iogurte com Gergelim<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4nX1DUbS2OjkPn8GnSaTZtCug5s-wZ6LeAgew-xkyznIeeoc1BnKzU7_VQXmIRxgGdPAE4asPbWsPijzCUs0WGCwBC3ixMTi-KN8mMFBAVBwcePQGPvMHbQR0Fv-zN_mT1DkkCgWk0V7/s1600-h/p%C3%A3o+iogurte.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5229374211661028466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 358px; CURSOR: hand; HEIGHT: 221px; TEXT-ALIGN: center" height="284" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy4nX1DUbS2OjkPn8GnSaTZtCug5s-wZ6LeAgew-xkyznIeeoc1BnKzU7_VQXmIRxgGdPAE4asPbWsPijzCUs0WGCwBC3ixMTi-KN8mMFBAVBwcePQGPvMHbQR0Fv-zN_mT1DkkCgWk0V7/s400/p%C3%A3o+iogurte.jpg" width="436" border="0" /></a><br /><br /><div><em><span style="color:#ff6600;"></span></em></div><div><em><span style="color:#ff6600;">Pão de Iogurte com Gergelim</span></em></div><div><em><span style="color:#ff6600;"></span></em> </div><div><em><span style="color:#ff6600;"></span></em> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Ingredientes</div><div align="justify">- 600 gr farinha de trigo aproximadamente</div><div align="justify">- 1/2 xícara de óleo milho</div><div align="justify">- 1 xícara de leite integral</div><div align="justify">- 1 copo iogurte natural (200 ml)</div><div align="justify">- 1 colher sopa margarina</div><div align="justify">- 1 colher sobremesa de fermento biológico seco</div><div align="justify">- 1 colher sobremesa rasa sal</div><div align="justify">- 1 colher sopa de açúcar</div><div align="justify">- 2 ovos</div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em></em></div><div align="justify"><em>Modo de Preparo</em></div><div align="justify">1 -Coloque em um recipiente o fermento biológico e dissolva com leite morno, adicione o sal, açúcar, óleo, iogurte, ovos e a margarina derretida com o auxílio de um batedor de arame, mexa até homogenizar. </div><div align="justify">2 - Acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. </div><div align="justify">3 - Sove a massa até ficar lisa. </div><div align="justify">4 - Coloque a massa para descansar em um recipiente fechado com um plástico até dobrar o volume. </div><div align="justify">5 - Modele no formato desejado, pincele água sobre os pães e espalhe o gergelim, </div><div align="justify">6 - Deixe descansar novamente;</div><div align="justify">7 - Leve para assar em forno previamente aquecido em temperatura média até dourar.</div><div></div><div></div><div></div><div align="center"><span style="color:#6600cc;"><em></em></span></div><div align="center"><span style="color:#6600cc;"><em></em></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#ffff33;"><strong></strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span> </div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span> </div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;"></span> </div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;">Pão possui uma textura macia, </span></div><div align="center"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#cc33cc;">ótimo para Café da Manhã </span></div><div align="center"><span style="color:#cc33cc;"><span style="font-family:arial;font-size:130%;">com manteiga..... </span><span style="font-size:130%;"><em>hummmmm......</em></span></span></div><div align="center"><em><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></em></div><div align="center"><em><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"></span></em></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div>Unknownnoreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-54506818666412530332008-07-30T17:43:00.000-07:002008-12-12T00:09:37.356-08:00TOP +10 RECEITASA <a href="http://paposdeanjo.blogspot.com/">Valéria</a> - Papos de Anjos, me convidou para participar desta brincadeira que consiste em escolher as 10 melhores receitas deste blog!!!<br />Regras<br />1 - Publicar 10 fotos das comidas preferidas<br />2 - Colocar o nome e link e o blog da pessoa que nos indicou<br />3 - Passar a oportunidade para outras cinco pessoas e deixar a mensagem comentando no blog .<br /><br /><br /><br />Os blogs preferidos que convido .... são<br />1 - <a href="http://www.chucrutecomsalsicha.com/">Fernanda -Chucrute com salsicha</a><br />2 - <a href="http://mikicg.blogspot.com/">Miki - Tudo sobre coisas cabeças gordas</a><br />3 - <a href="http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/">Belinha a Gulosa </a><br />4 - <a href="http://geleiaderosas.blogspot.com/">Renata - Geléia Rosa</a><br />5 - <a href="http://ideiasalacarte.blogspot.com/">Marcia - Idéias La Carte</a><br /><br /><br /><br /><div align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:arial;"><span style="color:#666666;"><strong><em><span style="font-size:180%;"></span></em></strong></span></span></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:arial;"><span style="color:#666666;"><strong><em><span style="font-size:180%;"></span></em></strong></span></span></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:arial;"><span style="color:#666666;"><strong><em><span style="font-size:180%;">TOP +10 RECEITAS</span></em></strong> </span></span></span></div><br /><br />1 - Brioche 2<br /><br /><br /><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/07/blog-post_20.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228983653956460242" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 263px; CURSOR: hand; HEIGHT: 203px; TEXT-ALIGN: center" height="163" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnxNW4RSUZP5lSUSRd2XlWbQfp5xgTXIRYvBZh1KraoYZSVX8UJLpFbtan7GdPHt9j7Do0H4Auky17wK0Bvbjyvd8nbKAqLylKeoB_tthJDjekeaT4D9VnfowzBsl2QK-25NFuBuWMrBBz/s320/collage4.jpg" width="222" border="0" /></a><br />2 - Biscoito de Nata<a href="http://claregina.blogspot.com/2008/07/biscoito-de-nata.html"> </a><br /><br /><br /><p><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/07/biscoito-de-nata.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228981905893016834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 295px; CURSOR: hand; HEIGHT: 222px; TEXT-ALIGN: center" height="225" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji1fYlv-HX9H4n9vjqimui4H8gMDpjgi1KFlBnUxmbOfyyfquydf5KKrs-DoC1xmN5CdBbYOy6C5S-KkTcDep9o_2xcrBXJ4zyYX0Y33IxVKW2pf8G-qEKN-NDn5G_i7EQB8afbbGlVeSD/s320/biscoitonata.jpg" width="303" border="0" /></a> 3 - CheeseCake Frutas vermelhas (Viena)<br /></p><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/07/cheesecake-c-calda-frutas-vermelhas.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228982529037881410" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 278px; CURSOR: hand; HEIGHT: 228px; TEXT-ALIGN: center" height="228" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSU_EtLs8pJkd3i-sR0zPp8xM8RGR-IibfM31EyCRppK5gy2dkfgL-p0crS-or56LoaUjkud4P6rcyQvrcJJlGUvtlPA6bH8BaQO4xk1ua5199BQ7Hn5iEcAtEAbwopDGUuzRSHiuwQ-y2/s320/cheesecake1.jpg" width="301" border="0" /></a><br /><br />4 - Cookies de Nozes com chocolate<br /><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/07/cookies-de-nozes-e-chocolate.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228986646221468562" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 207px; CURSOR: hand; HEIGHT: 194px; TEXT-ALIGN: center" height="168" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhluQ45IQgAbdYx4cPnW5q-4XbA2EVsqwMuJs8GPez1pfux_KBW76VJ-gxYag32rnTOYlmuVgPv0Sidr7rFSMGaEhVL791QqnvBkqL5buLopzCDhkre97G0wvSZFDDOKjamF39k4rAxypvs/s200/CIMG0086-1.jpg" width="200" border="0" /></a><br /><br />5 - Empadão de Palmito<br /><br /><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/06/empado-de-palmito.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228986078731216594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 249px; CURSOR: hand; HEIGHT: 173px; TEXT-ALIGN: center" height="177" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5yxFvPVzeBn0EKeeNsbLjGjyyDXcTEgtyarut1jQzc9vfrRgZKwSTj0hwsOKXvXedPCg9LLp3VSEzBmZhNwELyhafm_oHWn3mE-a63swOrOU_08WAT278D1cd2PvJoKONcGxgXz_qvxv3/s200/fatia+empadao.jpg.png" width="212" border="0" /></a><br />6 - Pão de cebola com calabreza<br /><br /><br /><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/07/po-de-cebola-c-calabreza.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228985380621142546" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 228px; CURSOR: hand; HEIGHT: 176px; TEXT-ALIGN: center" height="190" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-ak0qCQSVPWyM7RTxv6-WrhqipakSzy18eNP2au1RTNizTYXSXZq-Ra_GX3_jXYfJBW6SMipw5ry8JPJbeTY1Xy-L_ybHu5iefP4t78t7govxwUum7ALlTP6SDIZz5llYJAHahARd3XK/s200/p%C3%A3o+cebola+com+calabreza.jpg" width="248" border="0" /></a><br />7 - Sonhos<br /><br /><div><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/06/sonhos.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228984743915044162" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 230px; CURSOR: hand; HEIGHT: 152px; TEXT-ALIGN: center" height="167" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ05gp-34ZPDaljCMBjNAQ5T24y8-sEx9rKLfGbQSdJpfbyEBUOQXhxXhDMRF4HcQUNt0-LcLPg6OGW-tYnTEGMMlh9q0edTeN5YhPShXGzI10zEHmOP_2pg8eQbjVRotyzYQoYIzfDFP8/s200/sonho2.jpg" width="214" border="0" /></a><br />8 - Pão de queijo (Viena)<br /><br /><br /><div><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/06/po-de-queijo-viena.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228984451953635746" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 247px; CURSOR: hand; HEIGHT: 193px; TEXT-ALIGN: center" height="254" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOSsa3qHKZyrOEEQ3BGTdJqAm4lJZbi2G6VlnC2NzfumCcqXj0FRyEhR2aY5iA7D8djL7Hw2p4zz_6Fw-Lnfi-2l-rnflmXjKEPHAmmjkuoUOAwP5-HVGq9GHYgYeOQ6exreVreQGfcaPg/s200/p%C3%A3o+queijo.jpg" width="274" border="0" /></a></div><br /><div><br /><div>9 - Bolo de Cenoura<br /></div><br /><div align="left"></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228984023532354098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 258px; CURSOR: hand; HEIGHT: 174px; TEXT-ALIGN: center" height="151" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp6kVYq-ntq6rWenBVww55REYl8VEPKRlfQYuG6a3_4TT797vlTW_OKLqtEDzV1hC7lyxJrblLlRPhyNhnrlBUWzQN40ARKBbYx0sPHybkeHjRM_AvqrURi7LGNvL5zwS42Q1nA_9PBK-B/s200/bolo+cenoura.jpg" width="209" border="0" /><br /><div align="left">10 - Muffins de chocolate<br /></div><a href="http://claregina.blogspot.com/2008/05/muffin-chocolate.html"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5228989225441930098" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 261px; CURSOR: hand; HEIGHT: 207px; TEXT-ALIGN: center" height="174" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5RWyUYTIFchwrbaYbmA2VikM7zz4UUKKi_Ikywj3T4hP74dWPvSBv4SFGi342AgCuyTB3K2gu6aidHNr8CbUqCwqpJ0NI3gulGlR8B2cbF2TK74rnD9nvn3wRbtKq6CM6M4gzaHm2fyYd/s200/muffin.jpg" width="216" border="0" /></a></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div></div>Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-80376077555653983352008-07-25T17:36:00.000-07:002008-12-12T00:09:37.500-08:00Biscoito de Nata<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIIv63O1mxmvg85wRtbNb3ZLopnJrgd_hf9CDNJJk_OI0zgtQOP-w3WSFr1ckxM4jUbnHJLSlw2WEu41qbkzWjoUwhcr8bbIoN8rXByVe4pR96NaGGSDSlPuD-QJL7CITzwkG8vpb-bK-x/s1600-h/biscoitonata.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225270112067517554" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIIv63O1mxmvg85wRtbNb3ZLopnJrgd_hf9CDNJJk_OI0zgtQOP-w3WSFr1ckxM4jUbnHJLSlw2WEu41qbkzWjoUwhcr8bbIoN8rXByVe4pR96NaGGSDSlPuD-QJL7CITzwkG8vpb-bK-x/s400/biscoitonata.jpg" border="0" /></a><br /><div align="center">Este biscoitinhos derretem na boca, remetem lembranças da infância ...</div><br /><div align="center"></div><p>Ingredientes<br />- 1 1/2 xícara(s) de amido de milho<br />- 1/2 xícara de açúcar<br />- 1/2 xícara de farinha de trigo<br />- 100 gr margarina<br />- 1/2 xícara de nata ou <a href="http://www.elege.com.br/elege/site/portal/detalheProduto.asp?id=265&Linha=13&Lng=#">100 gr creme de leite pasterizado (nata)</a><br />- 1 colher chá de fermento em pó<br />- 1 pitada de sal<br />- 1 colher de chá de raspas de limão<br /><br />Modo de Preparo:</p><p>Misture todos os ingredientes secos peneirados e adicione a margarina, a nata e as raspas de limão. Mexa com a mão até desgrudar, caso haja necessidade adicione mais farinha de trigo ou amido para soltar da mão (não sove a massa). Depois faça os formatos como queira e coloque em forma untada no forno pré-aquecido em temperatura 180 a 200C até atingir um dourado claro nas bordas. </p><p><strong><em><span style="color:#cc33cc;">Dica </span></em></strong>: Caso queira, antes de assar decorar com pedacinhos de goiabada ou polvilhar açúcar c/ canela em pó. </p>Unknownnoreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-57600761413976724432008-07-23T12:00:00.000-07:002008-12-12T00:09:37.709-08:00Cookies de nozes e chocolate<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wUGKsmV-HSYsCAqfz0GQcZCp3g7XjTYkU-XQFA2sOrRnyqMWzY7umCM96-BVauFyNEYaIuuod1AWiYq6QlLAsLfQsfhZFkQL9dz-AmlF14enR5mHBDBPDxyEcN-no-_OZUZcHaP9hw-J/s1600-h/cookies+chocolate.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225283157156397266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wUGKsmV-HSYsCAqfz0GQcZCp3g7XjTYkU-XQFA2sOrRnyqMWzY7umCM96-BVauFyNEYaIuuod1AWiYq6QlLAsLfQsfhZFkQL9dz-AmlF14enR5mHBDBPDxyEcN-no-_OZUZcHaP9hw-J/s400/cookies+chocolate.jpg" border="0" /></a><br /><div align="center">Adoro Cookies de chocolate faço está receita deste 1999 quando comecei a acessar o</div><div align="center">site <a href="http://receita.cybercook.com.br/imprimir.php?tp=rcn&cod=1143">Cybercook</a></div><br />Ingredientes<br />- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal<br />- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo<br />- 1 ovo grande<br />- 1 colher (chá) de baunilha<br />- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />- 1 colher (chá) de fermento em pó<br />- 1 pitada de sal<br />- 1 xícara (chá) de raspas de chocolate meio amargo ou tablete (170 gr)<br />- 1/2 xícara (chá) de nozes moídas<br /><br />Modo de Preparo<br />Pré-aqueça forno a (180ºC). Tenha 3 formas prontas, já untadas. Na batedeira, bata a manteiga com açúcar mascavo até ficar clara e fofa. Bata o ovo e a baunilha. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte à massa batida. Misture o chocolate e nozes. Utilize as costas da forma ou assadeira própria para cookies e leve para assar até que fiquem de um dourado pálido (12 a 15 minutos) tome cuidado para não passar do ponto, douram com facilidade.<br />Quando estiverem assados, ponha a esfriar sobre a grelha do fogão ou coloque sobre papel toalha em cima marmore da pia.Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-78999070900439108282008-07-20T15:54:00.000-07:002012-08-05T22:09:44.076-07:00Brioche<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-PCr34BQxtD2qIOIm-pDyASw8Id5WmJv4QdkfKjhjYSQqATQJCi-T7GxEh1Cjnl14I1K9MW4NZeSuLRPlCFgfjSkuFSOwe8DS1OaoUQMkcw1i-BUf1TsXAA7liOhX1EecsMdeV6F4fXJ/s1600-h/collage5.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225248069522493970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-PCr34BQxtD2qIOIm-pDyASw8Id5WmJv4QdkfKjhjYSQqATQJCi-T7GxEh1Cjnl14I1K9MW4NZeSuLRPlCFgfjSkuFSOwe8DS1OaoUQMkcw1i-BUf1TsXAA7liOhX1EecsMdeV6F4fXJ/s400/collage5.jpg" border="0" /></a><br />
<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RM5M7XsmByvdXGZ1P_CbESXZv9OPKhnYBcYSv9wMvoZlYyocZLWnqLtYUDcZ5R3efs5EcZBvrk3m6an0XgqUL-5VAXfEKiAevxEO33CzNc2iMBFLjMCpxeR13ZKON7F_TYkfad-ajFNU/s1600-h/collage4.jpg"></a></p><br />
<div></div><br />
<div align="center">Sou apaixonada por esses pãezinhos são leves, fofos e muitos macios.<br />
</div><div align="center">.......Alguém que conhecer alguma receita de brioches, mande para estar testando !</div><div></div><br />
<div><br />
</div><br />
<div>Brioche 2</div><br />
<div>- 4 xícara(s)de farinha de trigo</div><div>- 2 tabletes de fermento fresco (30 gr)</div><div>- 300 ml leite integral (morno)</div><div>- 6 colher(s) de sopa açúcar</div><div>- 1 unidade ovo</div><div>- 1 colher sopa manteiga </div><div>- 1/4 xícara de óleo</div><div>- 1 colher sobremesa (rasa) sal</div><div></div><br />
<div>Modo de preparo</div><div>Em um recipiente dissolver o fermento fresco com açúcar, adicionar o leite morno e coloque para levedar por 15 minutos. Misture os demais ingredientes com a massa fermentada e vá agregando a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos. Sove a massa por alguns minutos e deixe fermentar em um recipiente fechado com um saco plástico e coberto com um pano até dobrar o volume. </div><div>Dividir a massa +- 20 pedaços e bolear, colocar em uma assadeira untada com margarina para descansar até dobrar o volume. Pré aqueça 15 minutos antes de assar em temperatura média e leve os brioches para assar até dourar. </div><br />
<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RM5M7XsmByvdXGZ1P_CbESXZv9OPKhnYBcYSv9wMvoZlYyocZLWnqLtYUDcZ5R3efs5EcZBvrk3m6an0XgqUL-5VAXfEKiAevxEO33CzNc2iMBFLjMCpxeR13ZKON7F_TYkfad-ajFNU/s1600-h/collage4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5225247565989364754" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6RM5M7XsmByvdXGZ1P_CbESXZv9OPKhnYBcYSv9wMvoZlYyocZLWnqLtYUDcZ5R3efs5EcZBvrk3m6an0XgqUL-5VAXfEKiAevxEO33CzNc2iMBFLjMCpxeR13ZKON7F_TYkfad-ajFNU/s400/collage4.jpg" border="0" /></a></p>Unknownnoreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-72807016929663978622008-07-18T19:50:00.000-07:002008-12-12T00:09:38.332-08:00Tabela Pesos e Medidas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkAATS7YTQ8bKIaAWv7JI0sRqObiBsvGKnT9_LlSnIDiQqm1ukJ0SPyILlBDVqOF_LUPa_Dto4VuEHzrocD9CqR9IWWFJdZbGa74ziyAyu-tiRL-N24LH0BrKFE1IoEJIeG-fLjS5M8iL/s1600-h/TABELA+PESO+E+MEDIDAS.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5224591864169639266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjkAATS7YTQ8bKIaAWv7JI0sRqObiBsvGKnT9_LlSnIDiQqm1ukJ0SPyILlBDVqOF_LUPa_Dto4VuEHzrocD9CqR9IWWFJdZbGa74ziyAyu-tiRL-N24LH0BrKFE1IoEJIeG-fLjS5M8iL/s320/TABELA+PESO+E+MEDIDAS.jpg" border="0" /></a><br /><div>Sempre que pego uma receita com quantidades em peso ou vice-versa, recorro a esta tabelinha é bem prática, até achar a balança no armário ou em algum lugar que não sei... ela fica grudada na geladeira ou no caderno de receita.. espero que seja de valia a quem consultar !<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ9sc-rW4-rzZbVuBzK1TtFenuf9W3PYuy8vbwM7DjAEByyuUyIVuUSHmDh_GjaguGY3PpVn6Ah5VfggtsxH7B-7BOQK9GVbjeXVzvivQKi9J9-NKU0kv4XEARYpI6omp62DXmwIZXoM91/s1600-h/TABELA+PESO+E+MEDIDAS.jpg"></a><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1b61UYf-rF5esCpwb8eTzyE2hGq5jTxSWiuEJ62rRyVjqqntSccF_cH7pPSynJGLtqdHcKbC4eK_UpIW-6CGXrVGbqFOaix2z9zh2fNF53hW13-tcvqtO6ukJxutQF1rRa9pTkeh9t6OV/s1600-h/TABELA+PESO+E+MEDIDAS.jpg"></a></div></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-11364195499210612008-07-13T14:09:00.000-07:002008-12-12T00:09:38.834-08:00CHEESECAKE C/ CALDA FRUTAS VERMELHAS - VIENA<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX7xVAm-zk3R32eolWNkXiHPonbRGWsoifkhEC5l_eE_8x92-7kYJGnnxeA3otgGElYGu9M6cHqlhXMyAH3JO5qNl5ktXnWS0PcDwpKypcBnopIKcCTcudOxyO9jhw5IoJcOSN2-Vk3vxS/s1600-h/cheesecake1.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5222613282727275778" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" height="348" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX7xVAm-zk3R32eolWNkXiHPonbRGWsoifkhEC5l_eE_8x92-7kYJGnnxeA3otgGElYGu9M6cHqlhXMyAH3JO5qNl5ktXnWS0PcDwpKypcBnopIKcCTcudOxyO9jhw5IoJcOSN2-Vk3vxS/s400/cheesecake1.jpg" width="447" border="0" /></a><br /><br /><div align="center"><span style="font-family:arial;">Quem gosta da rede de restaurante do </span><a href="http://www.viena.com.br/grupo.php"><span style="font-family:arial;">Viena</span></a><span style="font-family:arial;"> essa receita foi extraído do</span></div><br /><a href="http://www.viena.com.br/destaque_i.php?destaque=24"><span style="font-family:arial;">Livro Viena - comida de casa fora de casa</span></a><span style="font-family:arial;"> e realmente fica igualzinha !</span><br /><br /><span style="font-family:arial;"></span><br /><br /><div align="center"><span style="font-family:arial;"><strong><em></em></strong></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:arial;"><span style="color:#990000;"><strong><em>Cheescake com calda de frutas vermelhas</em></strong> </span></span></div><br /><div align="left"><span style="font-family:arial;">rende 6 porções </span><br /></div><br /><div align="left"><span style="font-family:arial;color:#3366ff;"><em>Creme Azedo </em></span><br /></div><div align="left"><span style="font-family:arial;color:#000000;">250 ml creme de leite fresco</span><br /></div><div align="left"><span style="font-family:arial;color:#000000;">1 1/2 colher (chá) de suco de limão</span></div><div align="left"><br /></div><div align="left"><span style="font-family:arial;color:#3366ff;"><em>Massa</em></span><br /></div><div align="left"><span style="font-family:arial;color:#000000;">1/2 xícara de farinha de trigo</span></div><div align="left"><span style="font-family:arial;color:#000000;">1 colher (sopa) + 1 colher (chá) de açúcar</span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">1 pitada de sal</span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">1/3 de colher (chá) de raspas de limão </span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">40 gr de manteiga gelada em cubos</span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">1 ovo</span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">1 clara batida para pincelar</span><br /><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;"><em>Recheio</em></span><br /><span style="font-family:arial;color:#000000;">400 gr de cream cheese em temperatura ambiente</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">3/4 de xícara de açúcar</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1/2 colher (chá) de essência de baunilha</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1 ovo grande</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1 gema em temperatura ambiente</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1/ de xícara de creme azedo em temperatura ambiente</span><br /><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;"><em>Calda - (Utilizei geléia pronta )</em></span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">500 gr de morango</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">100 gr açúcar</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1/4 de xícara + 1 colher (sopa) de água</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1 colher (sopa) de maisena</span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">150 gr de amora </span><br /><span style="font-family:Arial;color:#000000;">150 gr de framboesa</span> </div></div><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5VhzTIArscM0TOUwd501v1bidkBPnkS9d6uiJxAASD7kT0u1wSmccDuxL2c2ZGL3CMsq3DjhQxuY4f8j9qDKRYFCKxpZX_dT6cBu-GmE1rtKqvBDHQkNKzez7QUTnFUIaNK0MVhJgxHi/s1600-h/geleia.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5222629195324661986" style="CURSOR: hand" height="144" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5VhzTIArscM0TOUwd501v1bidkBPnkS9d6uiJxAASD7kT0u1wSmccDuxL2c2ZGL3CMsq3DjhQxuY4f8j9qDKRYFCKxpZX_dT6cBu-GmE1rtKqvBDHQkNKzez7QUTnFUIaNK0MVhJgxHi/s400/geleia.jpg" width="174" border="0" /></a></p><p><span style="font-family:Arial;color:#000000;"><span style="font-family:Georgia;">F</span>orno preaquecido a 180 graus</span><br /><span style="font-family:Arial;"><span style="color:#000000;">6 formas individuais para torta aproximadamente 8 cm de diâmentro</span> </span></p><p><span style="font-family:Arial;"><span style="color:#3366ff;">::</span><span style="color:#000099;"> No caso fiz com uma 1 forma para torta aro 23 diâmetro::</span></span></p><div align="left"><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;">Prepare o creme azedo :</span><br /></div><div align="left"><span style="font-family:Arial;color:#000000;">1 - Aqueça o creme de leite em banho-maria até atingir a temperatura de 80C </span><br /></div><div align="left"><span style="font-family:Arial;color:#000000;">2- Junte o suco de limão e misture bem. Deslique o fogo e deixe esfriar dentro da água por 3 horas. </span><br /></div><div align="left"><span style="font-family:Arial;color:#000000;">3 - Conserve na geladeira por 12 horas</span></div><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;"><em><span style="color:#3366ff;">Prepare a massa</span></em> : </span><br /><span style="font-family:Arial;">1<span style="color:#000000;"> - Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Junte a manteiga e corte-a com uma faca, misturando-a com farinha até formar uma farofa.</span></span><span style="color:#000000;"><br /><span style="font-family:Arial;">2 - Adicione o ovo e mexa até a farofa ficar úmida. Forme um cilindro com a massa, coloque em um saco plástico e forre as fôrmas. Perfure a massa com um garfo e leve para assar por 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.</span><br /></span><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;"><span style="color:#3366ff;"><em>Prepare o recheio</em></span> :</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="font-family:Arial;">1 - Bata o cream cheese por um minuto na batedeira. Adicione o açúcar aos poucos e bata mais.</span><br /><span style="font-family:Arial;">2 - Sema parar de bater, acrescente baunilha e o ovo e junte a gema. Diminua a velocidade da batedeira, adicione o creme azedo e bata apenas para incorpar tudo.</span><br /></span><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;color:#3366ff;"><em>Montagem</em></span><br /><span style="color:#000000;"><span style="font-family:Arial;">1 - Pincele as massas frias com a clara batida e despeje o recheio. Leve para assar em banho-maria por 30 minutos.</span><br /><span style="font-family:Arial;">2 - retire do forno e deixe esfriar completamente dentro do banho-maria. Leve as tortas cobertas com plástico filme plástico á geladeira até o dia seguinte.</span><br /></span><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;"><span style="color:#3366ff;"><em>Prepare a calda</em></span>:</span><br /><span style="color:#000000;"><span style="font-family:Arial;">1 - Numa panela, coloque metade do morango, o açúcar e 1 colher (sopa) de água. Leve ao fogo médio com a panela tampada até levantar fervura.</span><br /><span style="font-family:Arial;">2 - Dissolva a maisena na água restante e despeje na panela. Cozinhe sem parar de mexer até perder o aspecto leitoso.</span><br /><span style="font-family:Arial;">3 - Junte os morangoa restantes, cozinhe por 2 minutos em fogo alto, junte a amora, mexa delicadamente e, por fim, acrescente a framboesa.</span><br /><span style="font-family:Arial;">4 - Assim que voltar a ferver, deslique o fogo e deixe esfriar com a penla tampada. Sirva com o cheesecake.</span><br /></span><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;"></span><br /><span style="font-family:Arial;"><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><em><strong>Dica</strong></em></span> : <span style="color:#000000;">Caso queira trocar a massa da torta pela de bolacha maisena (200 gr bolacha maisena e 250 gr de manteiga derretida) - Bata as bolachas no liquidificador e junte a manteiga derretida e misture com a farofa e forre o fundo e as laterais da torta.</span></span><br /><br /><p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizXmFO56ARZuW1V5fj-e-RaM_80jYcY-qIQNoX_fbs6kHJ_GUcdReKO0mlAdZDwXLJX9Q2g-CfBiJdDq7cGhTqmtzbynmq6zjOQDnhnQrGm0LQIMCcdihVNRZM_ZRYNQGgfCHHrftda1rD/s1600-h/cheesecake+morango.jpg"><span style="font-family:arial;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5222613719091465218" style="WIDTH: 512px; CURSOR: hand; HEIGHT: 372px" height="328" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizXmFO56ARZuW1V5fj-e-RaM_80jYcY-qIQNoX_fbs6kHJ_GUcdReKO0mlAdZDwXLJX9Q2g-CfBiJdDq7cGhTqmtzbynmq6zjOQDnhnQrGm0LQIMCcdihVNRZM_ZRYNQGgfCHHrftda1rD/s400/cheesecake+morango.jpg" width="512" border="0" /></span></a></p>Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-79470987777884651382008-07-09T08:52:00.000-07:002012-09-05T20:23:49.128-07:00Pão de Cebola c/ Calabreza<div align="center">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5lRvemuLAvFJgMnsjngPqVeqCXl_TmELwt31qoSjbDaLMZ5xSH4vZlBVCoDv3pcsrpq2LjCupjO3bSQbYvffFt7oiXEe9OoS3niHVt8dl7TnJPY97UgIXYl65auHLbSNVA5Wcp5jmgkAP/s1600-h/p%C3%A3o+cebola+com+calabreza.jpg"><img alt="" border="0" height="313" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5221043189952100898" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5lRvemuLAvFJgMnsjngPqVeqCXl_TmELwt31qoSjbDaLMZ5xSH4vZlBVCoDv3pcsrpq2LjCupjO3bSQbYvffFt7oiXEe9OoS3niHVt8dl7TnJPY97UgIXYl65auHLbSNVA5Wcp5jmgkAP/s400/p%C3%A3o+cebola+com+calabreza.jpg" style="cursor: hand; height: 351px; width: 470px;" width="430" /></a></div>
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<em><span style="color: red;">Um receita fácil , rápida e muito saborosa !!</span></em></div>
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<em><span style="color: red;">Experimente !!</span></em></div>
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Pão de Cebola c/ calabreza</div>
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- Ingredientes</div>
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- 2 ovos grandes</div>
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- 1/2 xícara chá de óleo de milho</div>
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- 1/2 xícara chá de leite</div>
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- 2 xícaras chá de farinha de trigo</div>
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- 1 gomo linguiça calabreza defumada (cortada em cubos pequenos e previamente chapeadas)</div>
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- 1 pct creme de cebola</div>
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- 2 tomates maduros (opcional)</div>
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- 1 cebola bem picada</div>
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- 50 gr azeitonas preta e verdes picada(s)</div>
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- 1 colher sopa de fermento químico em pó</div>
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- 1 unidade tomate em cubos (sem pele e sementes)</div>
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- salsa, oregano e azeite à gosto</div>
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Modo de Fazer</div>
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Coloque em um recipiente o leite, os ovos, o óleo e misture bem. Adicione a farinha trigo e o pct creme de cebola, misture novamente. A parte pique as azeitonas e a linguiça em cubos, cebola e tomate, temperar com azeite, oregano e salsa picada. Junte com massa e por último coloque o fermento em pó e misture bem. Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC)pré aquecido previamente , por cerca de 30 minutos até ficar dourado. </div>
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Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-16644201463657460102008-06-24T20:11:00.000-07:002008-12-12T00:09:39.604-08:00Sonhos<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflmMmHB-QoZAMf1lKLJopuuEDXxiCo9k0bqnR752kDOmAzxRU3QAXgPm5Ce_HgHd772IgnXU96Bf0EeBBiyC9WXcB283TRKUCz6EZ0ffvo0uSCE_V54e3f9IOakKXz6WLncbd0kdtpC7O/s1600-h/sopa_logo4.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215667055252869394" style="CURSOR: hand" height="142" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgflmMmHB-QoZAMf1lKLJopuuEDXxiCo9k0bqnR752kDOmAzxRU3QAXgPm5Ce_HgHd772IgnXU96Bf0EeBBiyC9WXcB283TRKUCz6EZ0ffvo0uSCE_V54e3f9IOakKXz6WLncbd0kdtpC7O/s400/sopa_logo4.jpg" width="348" border="0" /></a></p><p align="right"><span style="font-size:85%;"><em><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWuHUozCwBJ3v7J2UVPndNUGf-FJESXkfnVeOIDy2-AbN7qvTBsQFc33A2UsXXQHTIePpNhL5yeVn7-uhcdMrYAGbzRUt_9fyLSQF0V5nwFDWlWZ5eK9zjOgFwn63E7de9mg9iXoG12K1/s1600-h/sonho.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215664560154112674" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoWuHUozCwBJ3v7J2UVPndNUGf-FJESXkfnVeOIDy2-AbN7qvTBsQFc33A2UsXXQHTIePpNhL5yeVn7-uhcdMrYAGbzRUt_9fyLSQF0V5nwFDWlWZ5eK9zjOgFwn63E7de9mg9iXoG12K1/s400/sonho.jpg" border="0" /></a></em></span></p><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><em><span style="font-size:85%;"></span></em><br /><span style="font-size:85%;"><em>Doces Sonhos na estrada do tempo.....<br /></em></span><span style="font-size:85%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:85%;"><em>Sonhos são doces e leves como uma nuvem;<br />Passa através dos nossos olhos as lembranças suaves como de uma época que não havia ambição de ser algo, somente nós mesmos;<br />Remete a memória olfativa e degustativa tanto na sua inocência como na sua doçura;<br />Lembranças boas de alegria, união e inocência;</em></span><br /><br /><div align="left"><span style="font-size:85%;"><em>Sonhos recobertos de finitos flocos de neves açucarados de momentos de sabor.</em></span><span style="font-size:85%;"><br /></span><em>Claregina jun 2008</em><br /></div><br /><br /><br /><br /><br /><div align="center"><em>Esta receita já faço alguns anos (peguei no antigo Note e Anote) </em></div><div align="center"><em>é do culinarista Alvaro Rodrigues</em> </div><br /><br /><br />Massa:<br /><br />- 40 g de fermento biológico fresco<br />- 2 colheres de sopa de açucar<br />- 1/2 copo de requeijão de leite morno<br />- 1 colheres de sopa de manteiga sem sal ( bem cheia) aprox 60 g<br />- 3 ovos batidos ligeiramente<br />- 2 gemas<br />- 1/2 colh de sopa de açucar aromatizante (vanila,fácil de achar em lojas de culinaria ou essencia de baunilha caso não encontre)<br />- 500 g de farinha de trigo especial (Renata )<br /><br /><br />Creme para sonho:<br />- 700 ml de leite<br />- 1 lata de leite condensado<br />- 3 gemas passadas pela peneira<br />- 3 colheres sopa (bem cheias) de amido de milho<br />- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha<br /><br /><br />Modo de Preparo<br /><br />Faça o processo do pão, dissolva o fermento noa çucar, junte o leite morno e os demais ingredientes,sendo por ultimo a farinha de trigo. Costumo rasgar a massa, faça isso que o sonho fica mais macio.Adicione a farinha até obter uma massa ainda pegajosa, porem facil de trabalhar. Deixe dobrar de volume. Sove delicadamente a faça bolinhas do tamanho médio. Para o sonho é preciso bolear a massa, se não souber, faça bolinhas na mão e tente fechar a massa deixando lisa a parte de cima e puxando para abaixo, como se fosse amarrar a massa, coloque este lado para abaixo e deixar descansar até dobrar.<br /><br />1 - Assado : assim que bolear a massa coloque na forma que vai assar e deixe dobrar de volume, depois é só levar ao forno, não pincele com gema, senão o sonho mucha.<br /><br />2- se for fritar que é tradicional, boleie a massa e coloque para dobrar encima da mesa bem enfarinhada, cubra com pano e deixe dobrar. Aqueça o oleo e qdo estiver quente, abaixe o fogo e coloque os sonhos tomando o cuidadopara tira-lo da mesa, use uma espatula de cortar pizza. Frite cada lado até ficar dourado, retire com escumadeira e coloque sobre papel toalha.<br /><br /><br /><strong><em>Dica</em></strong>: coloque a última parte que fritou sobre o papel. Depois de frio, corte no meio sem chegar ao fim e recheie com creme de confeiteiro, pulverize açucar de confeiteiro por cima.<br /><br /><br /><br />Creme para sonho:<br /><br />Coloque numa panela o leite, o leite condensado, o açúcar, as gemas e o amido de milho e leve aofogo, mexendo sempre, até formar um creme firme.Quando frio, misture a essência e empregue com saco de confeiteiro e bico pitanga.<br /><br /><br /><br /><br />Ps. É uma receita muito elaborada, mas vale a pena !!!<br /><br /><br /><br /><br />Outra Versão : Donut de chocolate<br /><br /><br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5215665965324085282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOwwv1ULnry5jV0vua7bRjEbTi_vWlrSNS4jv3aEo38mktAeMQGxY4glcOy3NGgtKG6jFkhwvrd760fbMM3HCYVeCcmgiEXxLW1_s0sv8CFXExr4A0tLLJ4Gg6Ri4VL-G_boE9qVqSnwt-/s400/donuts.jpg" border="0" />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7408728836531975596.post-26807694864109320072008-06-21T19:00:00.000-07:002008-12-12T00:09:39.711-08:00Funnel Cake<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1l8Sk6DolUHmfPMPB_5j4w4tbpEOyXzw9gwdlGQQsWMPBX6X6uBlMowtkogkEk5P70c9Y5KLP_-KYhX8FahmkihyphenhyphenJG5YZoPJLmmm6WVxz4jo4wYLLsjz74xR3o8auJvN-JJaBSRtfvE9B/s1600-h/funnel+cake.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214520636703939858" style="CURSOR: hand" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1l8Sk6DolUHmfPMPB_5j4w4tbpEOyXzw9gwdlGQQsWMPBX6X6uBlMowtkogkEk5P70c9Y5KLP_-KYhX8FahmkihyphenhyphenJG5YZoPJLmmm6WVxz4jo4wYLLsjz74xR3o8auJvN-JJaBSRtfvE9B/s400/funnel+cake.png" border="0" /></a><br /></p><p align="center"><span style="font-family:arial;">Peguei esta receita no blog - </span><a href="http://cinarasplace.blogspot.com/2008/06/funnel-cake.html"><span style="font-family:arial;">Cinara s Place</span></a></p><p align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:arial;"><strong><em>Foi a primeira vez que vi essa receita Funnel Cake = Bolo de Funil (receita de origem americana), a massa tem semelhança com o nosso famoso bolinho de chuva</em></strong></span>.<br /><br /></span>Funnel Cake<br /><br />2 ovos<br />1 1/3 xícara de leite<br />2 2/3 xícaras de farinha de trigo<br />1/4 xícara de açúcar<br />1/4 colher (chá) de sal<br />2 colher (chá) de fermento em pó<br />Açúcar de confeiteiro para polvilhar<br />Óleo para fritar<br /><br /><br /><br />Modo de Preparo<br /><br />Com uma colher ou fouet, bata os ovos em uma tigela, adicione o leite e bata novamente. Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande. Adicione a mistura de ovos e bata até incorporar. Aqueça o óleo a 200° C. Coloque 1 xícara da massa dentro de um funil que tenha o bico bem largo. Deixe a massa pingar no óleo quente, começando do centro para as bordas, com um movimento circular, fazendo um ziguezague por cima quando a massa estiver acabando. Deixe dourar de ambos os lados e escorra sobre toalhas de papel. Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou coloque a cobertura de sua preferência. Eu gosto de comer os funnel cakes ainda quentinhos!<br /><br /><em><strong>Ps. Realmente são gostosos comer bem quentinhos por estarem bem crocantes e macios por dentro. Polvilhei tbem canela em pó c/ açúcar</strong></em></p>Unknownnoreply@blogger.com0