quarta-feira, 23 de julho de 2008

Cookies de nozes e chocolate


Adoro Cookies de chocolate faço está receita deste 1999 quando comecei a acessar o

Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1 colher (chá) de baunilha
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de raspas de chocolate meio amargo ou tablete (170 gr)
- 1/2 xícara (chá) de nozes moídas

Modo de Preparo
Pré-aqueça forno a (180ºC). Tenha 3 formas prontas, já untadas. Na batedeira, bata a manteiga com açúcar mascavo até ficar clara e fofa. Bata o ovo e a baunilha. Peneire a farinha, o fermento e o sal. Junte à massa batida. Misture o chocolate e nozes. Utilize as costas da forma ou assadeira própria para cookies e leve para assar até que fiquem de um dourado pálido (12 a 15 minutos) tome cuidado para não passar do ponto, douram com facilidade.
Quando estiverem assados, ponha a esfriar sobre a grelha do fogão ou coloque sobre papel toalha em cima marmore da pia.

8 comentários:

Luciana Macêdo disse...

Cheguei das férias e vim conhecer sua cozinha. Adorei os cookies para acompanhar um cafezinho.
Bjs!

Renata Gaeta disse...

Cookies são uma delícia de fazer e de comer. Os teus estão com uma cara ótima. bjs

Agdah disse...

Há um certo encanto em fazer cookies, não é??

edinha disse...

Adorei estes bolinhos
Beijinho

Claregina disse...

Olá
Luciana - adorei a sua visita e com certeza café tem tdo haver com estas tentações

Renata - a receitinha é muito boa ... experimente

Agdah - com certeza, vou desvendando os meus encantos...rsrsrsr

Edinha- agradeço seus elogios.


bjs a todas

Magia na Cozinha disse...

Ando pesquisando muitas receitas de biscoitos.
Não tinha o hábito de fazer, mas agora tenho feito constantemente. Vale a pena, pois pelo sabemos o que vai lá dentro, sem falar do prazer de confeccioná-los.
Bjs :)

Claregina disse...

Cláudia,
parece q esse negocio de fazer biscoitos caseiros, e como um bichinho q pica e não quer parar mais.. realmente é um prazer faze-los e come-los... pena q a maioria das receitas de biscoitos vai manteiga.. nada light e sim engordaight.. rsrss
bjs

Marcia disse...

Nossa!! Que delícia!!!