segunda-feira, 29 de dezembro de 2008

Mini cups Creme de limão c/ calda framboesa



Uma boa sugestão de sobremesa para estar finalizando o Ano de 2008, prática, leve e principalmente agrada a todos. Fiz em um encontro entre amigos e não sobrou um para contar história....


Feliz 2009 !!!!


Creme de Limão

- 1 lata de leite condensado
- 1 lata creme de leite sem soro
- 1/2 lata suco de limão


Calda de framboesa
- 1 cx framboesa (100 gr)
- 2 colheres de açúcar

Ganache
- 150 gr chocolate meio amargo ou ao leite (á gosto)
- 1 cx creme de leite (200 gr)


Modo de preparo

Misturar o leite condensado com o suco de limão e mexer até engrossar (devido a acidez vai ficando um creme consistente) adicionar o creme de leite sem soro, misturar bem e colocar nos copinhos e levar a geladeira, após gelado colocar a calda de framboesa ou ganache chocolate ainda quente.


Calda de framboesa

Misturar o açúcar na framboesa e levar por 1 minuto no microondas.


Ganache

Derreter a barra de chocolate no microondas por 2 minutos em potência média, depois acrescentar o creme de leite e misturar bem até ficar o creme bem liso. Colocar ainda quente sobre o creme de limão e decorar com raspas de limão.

5 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Ambos ficaram maravilhosos!
Feliz Ano Novo! :)

ameixa seca disse...

Ficaram lindos e acredito que super saborosos :)
Feliz 2009!

Emília disse...

Claregina!
Feliz ano de 2009!!
Beijinhos

Valeria disse...

Claregina ,Obra de arte de primeiríssima qualidade !!Adorei!!
Aproveito pra te desejar Um super Ano de 2009,repleto de receitinhas gostosas !!
Bjs

Adriana Soter disse...

Muito delicia essa receita!
Vou testar!
Dá uma passadinha no meu blog, tem selinho para você!
Beijos
www.conversanacozinha.blogspot.com