Pão de Iogurte com Gergelim

Pão de Iogurte com Gergelim

Ingredientes

- 600 gr farinha de trigo aproximadamente

- 1/2 xícara de óleo milho

- 1 xícara de leite integral

- 1 copo iogurte natural (200 ml)

- 1 colher sopa margarina

- 1 colher sobremesa de fermento biológico seco

- 1 colher sobremesa rasa sal

- 1 colher sopa de açúcar

- 2 ovos

Modo de Preparo

1 -Coloque em um recipiente o fermento biológico e dissolva com leite morno, adicione o sal, açúcar, óleo, iogurte, ovos e a margarina derretida com o auxílio de um batedor de arame, mexa até homogenizar.

2 - Acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos.

3 - Sove a massa até ficar lisa.

4 - Coloque a massa para descansar em um recipiente fechado com um plástico até dobrar o volume.

5 - Modele no formato desejado, pincele água sobre os pães e espalhe o gergelim,

6 - Deixe descansar novamente;

7 - Leve para assar em forno previamente aquecido em temperatura média até dourar.

Pão possui uma textura macia,

ótimo para Café da Manhã

com manteiga..... hummmmm......